Закрыть ... [X]

Плетеная дрожжевого теста

Закрыть ... [X]

Предлагаю вам к празднику Светлой Пасхи испечь из дрожжевого теста плетеную корзинку для сладостей или пасхальных яиц. Процесс приготовления не быстрый, но зато какой результат!

Ингредиенты для выпечки:

2,5 г свежих дрожжей

1/2 стакана теплой воды

1/2 стакана молока

1 яйцо

1/4 стакана сахара

1/2 ч.л. соли

1/4 стакана оливкового масла

4 стакана муки
(если тесто будет прилипать к рукам, можно подсыпать муки, но не больше 1/2 стакана)

1 яйцо для смазывания теста

Соединить молоко с водой. Отдельно в стеклянной посуде смешать 2 столовые ложки воды с молоком, добавить дрожжи и оставить на несколько минут. Взбить яйцо, добавить воду с молоком, оливковое масло, соль и сахар. Все тщательно перемешать. Постепенно всыпать муку (полстакана). Когда вы добавите всю муку, замесить тесто, оно должно быть мягкое и гибкое. Оставьте подходить (расти), пока тесто не увеличится в два раза. Готовое тесто скрутить в валики. В качестве формы для оплетания использовать стеклянную термостойкую посуду, обернуть ее фольгой.

пасхальная плетеная корзинка (2) (500x683, 192Kb)

пасхальная плетеная корзинка (3) (498x631, 314Kb)

Тесто нарезаем на полоски шириной 1,5 см

пасхальная плетеная корзинка (4) (500x372, 142Kb)

пасхальная плетеная корзинка (5) (468x700, 296Kb)

пасхальная плетеная корзинка (6) (468x700, 216Kb)

пасхальная плетеная корзинка (7) (468x700, 217Kb)

пасхальная плетеная корзинка (8) (468x700, 205Kb)

После плетения корзинку смазать яичным желтком и выпекать до золотисто-коричневого цвета при температуре 180 градусов. Дать остыть, затем формировать край корзины. Сплести косичку для края и ручки и выпечь

пасхальная плетеная корзинка (9) (500x373, 154Kb)

пасхальная плетеная корзинка (10) (468x700, 201Kb)

пасхальная плетеная корзинка (11) (477x700, 218Kb)

пасхальная плетеная корзинка (12) (468x700, 215Kb)

пасхальная плетеная корзинка (13) (468x700, 266Kb)

При необходимости, если корзинка получится кривая, на дно положить тяжелый предмет 

пасхальная плетеная корзинка (14) (468x700, 228Kb)

пасхальная плетеная корзинка (15) (500x370, 217Kb)

Для соединения корзины с ручкой и фигурным краем использовать зубочистки

пасхальная плетеная корзинка (16) (500x685, 288Kb)

пасхальная плетеная корзинка (17) (500x310, 138Kb)

пасхальная плетеная корзинка (18) (500x676, 244Kb)

пасхальная плетеная корзинка (19) (468x700, 206Kb)

По материалам сайта namiotle.pl/5068/jak-zrobic-koszyczek-z-ciasta-drozdzowego/

Источник

Рекомендуется к просмотру: 


Источник: http://www.stena.ee/blog/DIY/pletenaya-pashalnaya-korzinka-iz-drozhzhevogo-testa


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Вязать крючком одеяло видео
Как связать для кошки штаны
Вышивка золотое руно лето
Спорт и здоровье как это связано
Основы вязания крючком


Плетеная дрожжевого теста
Плетеная дрожжевого теста


Плетеная пасхальная корзинка из дрожжевого теста рецепт с
Дрожжевое тесто из холодильника рецепт с фото пошаговый



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ